Mengenal Mesin Pemotong Tulang atau Bone Saw

Mesin Pemotong Tulang atau BONE SAW

Meningkatnya permintaan makanan olahan daging membuat pemilik usaha industri bingung memikirkan caranya memproduksi daging tepat waktu dan sesuai dengan permitaan. Pemotongan daging yang dilakukan oleh orang pasti membutuhkan waktu lama, akhirnya target pemasaran pun banyak yang terlewat. Kini kegalauan tersebut dapat diatasi dengan mesin Bone Saw. Apa itu bone saw? Bone saw atau yang biasa disebut dengan mesin pemotong tulang adalah mesin yang didesain untuk memotong daging, ikan beku, dan tulang (contohnya seperti buntut sapi). Body mesin ini bermaterial stainless steel yang kokoh sehingga mempermudah perawatannya dan menjaga higenitas produk daging Anda.

Mesin Giling daging : Mencincang Dan Menggiling Gak Pakai Repot!

Mengenal Mesin Giling Daging

Daging merah / daging sapi merupakan salah satu jenis makanan pokok yang kehadirannya nyaris tidak pernah absen di meja makan. Rasanya yang enak dengan tekstur yang alot menjadikan daging merah merupakan makanan yang cukup di senangi, karena selain bisa di jadikan makanan utama makanan ini juga bisa di variaskan menjadi makanan olahan, sebut saja burger, Steak, sosis, dll. 

Mengolah daging sendiri bisa dibilang gampang-gampang susah, pahadal jika di olah dengan baik dan benar yang namanya daging bisa menjadi bahan makanan yang lezat juga mengenyangkan lho. Nah khusus untuk daging cincang ada tips mudah untuk memilah daging jenis ini, di karenakan rupa nya yang khas maka tak pelak banyak orang yang salah dalam memilih daging cincang yang tepat.

Bisnis Giling Daging : Bisnis Simple Yang Menjanjikan!

Bisnis Giling Daging

Bisnis giling daging apakah bisa mengutungkan? Well jika di tinjau dari sisi bisnis apapun yang mempunyai keuntungan atau lebih dari harga modal tentu saja akan menguntungkan, begitupun juga dengan bisnis unik yang satu ini. Percaya atau tidak, di bantul ada usaha namanya jasa giling daging dan dalam sehari para penggiat bisnis yang satu ini bisa meraup untuk yang berlimpah lho. 

Lantas apa yang lahirnya mendasari bisnis langka yang satu ini? Semuanya berasal dari kebiasaan masyarakat umunya orang Indonesia yang gemar sekali mengkonsumsi daging sapi / daging merah sebagai bahan makanan utama sehari-hari. Terlebih lagi bila hari raya Idul Adha datang bisa jadi omset dari jasa menggiling daging pun naik hingga berkali-kali lipat dari hari biasa.

Mengolah Daging Rusa Manfaat Dan Keunggulannya

Manfaat Daging Rusa dan Kebaikannya

Gilingan Daging Manual Stainless - Seperti yang kita ketahui daging rusa memiliki rasa dan tekstur yang beda dengan daging sapi. Daging rusa memiliki kandungan protein yang tinggi, rendah kolesterol, dan rasanya lebih lezat. Daging rusa dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat daging rusa tidak terlepas dari kandungan nutrisinya yang memiliki elemen dan zat-zat penting yang bermanfaat bagi metabolisme tubuh manusia.

Daging rusa menjadi alternatif bagi mereka yang sangat menyukai daging, namun tidak bisa mengkonsumsi daging dikarenakan faktor usia ataupun penyakit. Kandungan vitamin B3 pada daging rusa berfungsi untuk meningkatkan imunitas pada tubuh, energi dan juga jantung. Dalam ilmu kedokteran hati rusa sering di jadikan bahan dasar antibiotik obat-obatan.

Daging rusa mengandung vitamin B6 dan B12 yang tinggi yang dapat memperlancar peredaran darah pada manusia. Kandungan vitamin B6 dan B12 dapat mengurangi muncul dan berkembangnya zat homosistein dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan pembuluh darah, hati, paru, ginjal, serta terkena diabetes, dan dapat meningkatkan resiko terkena serangan jantung bahkan terkena stroke. 

Daging rusa sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil, Ibu menyusui, wanita yang sedang menstruasi dan juga anak-anak. Karena daging rusa mengandung protein dan manfaat zat besi yang tinggi. Untuk anda yang sedang diet tidak mengkonsumsi daging dan ingin mengurangi kolesterol dalam darah anda dapat mengkonsumsi daging rusa. Untuk dikonsumsi sebagai menu pendamping diet.

Berikut ada salah satu resep masakan daging rusa yaitu rendang daging rusa. bagaimana cara membuatnya simak berikut ini:

Bahan-Bahan

• 1 kg daging rusa (potong ukuran 5 x 5)
• 3 butir kelapa (parut)
• 1500 ml air
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun kunyit
• 4 lembar daun jeruk
• 1 lembar asam kandis
• 3 buah cengkeh
• 1 buah pekak
• 2 buah kapulaga
• 1 batang kayu manis
• 1 sdm air asam jawa

Bumbu Halus

• 150 gr bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 150 gr cabai keriting
• ½ sdt pala
• 1 sdt ketumbar
• 3 cm laos
• 2 cm jahe
• 1 batang serai
• 50 ml air
• 1½ sdt garam

 

Proses Membuatnya

• Parut kelapa lalu campurkan dengan air. Peras hingga didapatkan santannya
• Masak santan, salam, daun kunyit, asam kandis dan bumbu halus hingga sedikit kental, kemudian masukkan daging rusa sampai keluar sarinya dan daging sedikit empuk
• Pisahkan daging dengan santannya
• Masak kembali santan hingga lebih kental, kemudian masukkan dagingnya. Masak sampai bumbu meresap ke daging rusa dan kuah mengental
• Tambahkan cengkeh, kapulaga, pekak dan kayu manis.
• Terakhir tambahkan air asam jawa lalu masak kembali sampai santan menyusut dan kuah asat.

Demikian pembahasannya tentang manfaat dan keunggulan daging rusa serta cara mengolah daging rusa yang dibuat rendang semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Dengan Mesin Daging, Proses Pengolahan Jadi Gampang!

 Mesin

Mengolah daging memang bisa dibilang pekerjaan yang kurang menyenangkan, terlebih lagi jika bahan daging yang di olah memiliki tekstur yang keras dengan ukuran yang besar serta tebal. Nah dari beberapa Kesulitan itulah mesin daging pada zaman yang serba canggih ini kini di ciptakan. Mesin daging sendiri bisa di golongkan kedalam beberapa jenis, berikut jenis mesin daging yang banyak beredar di pasaran

Mesin Daging Zaman Sekarang Memang Lengkap!

Mesin Daging

Apakah yang di maksud dengan mesin daging? Mesin daging merupakan sekumpulan atau alat yang biasa di gunakan untuk mengolah aneka jenis daging mulai dari kondisi utuh hingga siap untuk di olah. Modern ini mesin daging sendiri telah menjelma kedalam aneka jenis mesin, beberapa jenis mesing pengolah daging yang terkenal antara lain